兆格分享： 非轉基因大豆生產遍布全球中國進口150萬噸

【兆格分享】非轉基因大豆生產遍布全球，2021年中國進口150萬噸/全自動液壓榨油機

在全球，非轉基因大豆(5870, 11.00, 0.19%)的消費及貿易需求非常集中，主要是在中國和歐盟。由于供不應求，分別都得大量進口。

最大的轉基因大豆進口國。然而，在進口轉基因大豆的同時，中國也在大量進口非轉基因大豆，2021年非轉基因大豆進口量達到150萬噸，2022年1~7月進口量達到124萬噸。

此外，從價格來講，不論是現貨，還是期貨，非轉基因大豆都與轉基因大豆存在價差，前者貴于后者。9月13日，黑龍江非轉基因大豆現貨價格為6260元/噸，進口轉基因大豆港口分銷價為5350元/噸，二者相差910元/噸。同一天，大連商品交易所（下稱“大商所”）非轉基因大豆豆一的期貨收盤價是5893元/噸，轉基因大豆豆二的期貨收盤價是5382元/噸，二者相差511元/噸。

其實，大豆產業的“雙軌制”，不但存在于中國，也同樣存在于世界其他大豆主產國。比如，巴西、美國是全球最主要的大豆生產國，生產的絕大部分大豆是轉基因大豆，然而，兩國也都種植有一定比例的非轉基因大豆。

“雙軌制”的根源在于需求。業內人士指出，在食品加工領域，比如豆制品、醬油等，采用非轉基因大豆作為原料。轉基因大豆用于榨油、豆粕(3989, -60.00, -1.48%)，豆粕是飼料的主要原料。首先，只要是政府批準的轉基因作物，其食用和飼用的安全性都是確定的。其次，既然市場上存在一些消費群體對非轉基因大豆的消費偏好，那么尊重它、滿足它就行。

非轉基因大豆生產遍布全球

國際谷物理事會數據顯示，全球大豆產量2021年超過3.6億噸，預計2022/2023年度將會達到3.8億噸。業內統計，全球每年非轉基因大豆產量約為6000萬~7000萬噸，占全球大豆總產量13%~16%左右。

中國是大豆的原產地，國內種植的大豆為非轉基因品種，且該品種產量位居世界首位。2021年，中國大豆產量達到1640萬噸。從2022年起，隨著國家啟動實施大豆和油料產能提升工程，預計產量可接近2000萬噸。

值得關注的是，2021年，中國開展了轉基因大豆的產業化試點。今年7月，農業農村部官方稱：“去年的試點效果不錯，今年是試點開展的第二年，將繼續嚴格按照規定和要求有序開展試點。”

美國大豆出口協會大中華區首席代表張曉平對第一財經記者表示，中國試點商業化種植轉基因大豆，一點都不讓人感到意外。因為中國自1986年推出“863”計劃以來，就一直在跟進這一技術，目前只種植了轉基因棉花(14815, 400.00, 2.77%)、木瓜。可以說，研究早就在做，但應用迫在眉睫。因此，正如行業內的預期，邁出這一步是遲早的事情。

種植轉基因作物所帶來的益處，以轉基因大豆為例，對一個產區來說，如果種植抗除草劑的轉基因大豆，前期較好的表現是，通過合理密植，能夠提高一定的單產量，同時顯著降低大豆除草成本，減少有毒雜草籽，提升大豆品質的均衡性。美洲產區歷經這20多年的種植實踐，大豆單產也從每英畝30多蒲式耳（1蒲式耳約合27千克），增長至50多蒲式耳。

今后，隨著高蛋白品種或其他具有品質改良特性的品種問世，大豆產品的品質將會有極大的提升，造福于大豆產業和廣大消費者。

不過，張曉平也提到，中國是大豆的故鄉，每年仍然能生產出近2000萬噸的非轉基因大豆，是世界上最大的、純正的非轉基因大豆生產國，這一地位無人撼動。如果商業化種植轉基因大豆而缺乏適當的有效管理措施，有可能出現一些意想不到的情形，對非轉基因大豆生產造成一定影響。

除了中國，非轉基因大豆的生產可謂遍布全球。

比如巴西，非轉基因大豆種植面積2021/2022年度為79.3萬公頃，2022/2023年度接近100萬公頃，占全國大豆播種總面積的比例為2%左右。從產量來看，2022/2023年度非轉基因大豆，預估將會達到1800萬噸左右。

至于其他國家，主要分布在亞洲、美洲、歐洲、非洲。比如，印度年均產量為1000萬~1200萬噸；俄羅斯遠東地區的阿穆爾州產量最多，年產100萬~120萬噸，占遠東地區大豆總產量的65%以上；美國年產量不足700萬噸；烏克蘭年產量約為300萬~400萬噸；歐盟地區年產量約為200萬噸；南非是非洲最大的大豆生產國，預測2021/2022年度產量為209.1萬噸。

種植非轉基因大豆，主要是為了食用。以美國為例，60%的非轉基因大豆用于生產加工食品，這些用于食品加工的大豆，約有52%制作豆腐、28%制作豆漿、8%制作醬油，其他制作納豆等食品。38%的非轉基因大豆用于飼料加工。在飼料加工方面，主要用于制作非轉基因豆粕。

再比如歐盟，對食品要求嚴格，只允許種植非轉基因大豆。除了用于食用外，還用于生產非轉基因豆粕，用于家禽和畜牧業飼料喂養。

還有印度，國民以素食為主，也喜歡食用高油食品，非轉基因大豆主要用于制作食用油脂。大豆壓榨后的豆粕，除了供應本國飼料消費外，還出口其他國家。